Den här pastan är snabb och enkel att göra, och så himla god!
Ingredienser, 4 personer:
- Färskpasta för 4 portioner
- 250 g champinjoner
- 1 paket bacon
- 2 klyftor vitlök
- 1 msk majsstärkelse
- 2,5 dl grädde
- 1 dl vatten
- 1/2 tärning grönsaksbuljong
- 1/2 msk soja
- 1/2 dl parmesanost
- Smör till stekning
Så här gör du:
- Skiva svampen och stek i en klick smört, tills den är gyllenburn.
- Skär baconet i mindre bitar och fräs ett par minuter tillsammans med svampen.
- Riv ner vitlöken.
- Pudra med majsstärkelse och häll på grädde och vatten.
- Smula ner buljongen och lägg till sojan. Låt puttra på svag värme tills såsen tjocknat något.
- Servera med nykokt pasta och toppa med parmesanost
Hoppas det smakar!
