Visst är det mysigt att börja helgen med en stor, härlig brunch? Hos oss ska den helst också innefatta våfflor. Här får du vårt bästa recept:
Vårt bästa våffelrecept
Ingredienser, 10 st:
- 2 ägg
- 100 g smör
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 krm salt
- 4,5 dl mjölk
Så här gör du:
- Smält smöret på låg värme och låt svalna.
- Mät upp mjöl, bakpulver och salt i en stor skål. Blanda väl.
- Tillsätt mjölken och vispa till en jämn smet. Lägg till äggen och det smälta smöret och rör till en jämn smet.
- Hetta upp våffeljärnet och smörj laggarna innan du gräddar den första våfflan, så lossnar den lättare.
- Grädda tills våfflorna är gyllenbruna.
- Servera genast, gärna med sylt, när, fruktbitar och glass eller grädde. Vill du ha dem sötare går det bra att toppa med florsocker eller lönnsirap.
Hoppas det smakar!
