Även i Frankrike dricker man gärna glögg under den kalla årstiden, och här går den under namnet "vin chaud", som betyder just varmt vin. Vi provade göra en variant med apelsin och konjak, som blev väldigt god!
Ingredienser, 4 personer
- 1 flaska (750 ml) torrt rött vin
- 1 apelsin i skivor
- 6 hela nejlikor
- 2 kanelstänger
- 2 stjärnanis eller 2 krm anisfrön
- 3 matskedar socker
- 1 dl konjak
Så här gör du:
- Blanda alla ingredienser i en kastrull och låt sjuda. Var noga med att inte koka vinet.
- Sänk till lägsta värme, och låt drycken stå varmt i minst 15 minuter.
- Klart att servera!
