Ingredienser, 6 personer.
Fyllning:
- 6-8 äpplen
- 0,75 dl farinsocker
- 2 tsk kanel
- 1 tsk kardemumma
- 1 krm salt
- 3 msk potatismjöl
Havresmuldeg:
- 2 1/2 dl havregryn
- 2 dl vetemjöl
- 1 1/2 dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 2 krm salt
- 150 g smör
- 3 msk sirap
Så här gör du:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala äpplena och skär i små bitar, ca 2 x 2 cm. Blanda med farinsocker, kanel, kardemumma, samt och potatismjöl och häll över i en smord ugnsform.
- Smält smöret.
- Blanda ihop alla de torra ingredienserna till havresmuldegen. Häll i det avsvalnade smöret och sirapen, och blanda ordentligt.
- Bred ut smuldegen över äpplena.
- Grädda i ca 25 minuter.
- Servera med vaniljsås eller en kula gräddglass.