På Disgusting Food Museum i Malmö kan du bekanta dig med världens allra äckligaste maträtter. Här finns allt från insekter till gamla ostar, stinkande frukter och giftiga fiskar. Titta, lukta - och smaka om du vågar! Äckelkänslan är en av sex grundläggande mänskliga känslor, och den finns för att hjälpa oss undvika att bli sjuka av det vi stoppar i oss. Men även om känslan är universell styrs vi också en hel del av traditioner, och det som är en delikatess i en kultur kan upplevas som fullkomligt oätligt i en annan. På Disgusting Food Museum går du längs långbord där världens 80 äckligaste, mest makabra och giftiga maträtter finns uppdukade, tillsammans med informationsskyltar som berättar om rätternas uppkomst och historia. Vad sägs om mygg-biffar, kött som odlats i labb, eller lagrade ostar med levande larver?
Ofta luktar de här delikatesserna ganska mycket, och vid en del av montrarna kan du öppna en burk för att få med dig doftupplevelsen. De olika varianterna av fisk var helt klart värst, tyckte vi! När du når slutet av rundvandringen kommer eldprovet - nämligen att utmana dig själv att smaka! Kanske ändrar du till och med inställning till någon av de över 20 olika rätterna, som serveras på tandpetare i små eller lite större bitar. Det blev väl inte direkt någon ny favorit till fredagsmyset för oss, men det var väldigt spännande att få smaka på den ökända durian-frukten, lagrade century-ägg, surströmming och inte minst 5 olika insekter - vem vet, kanske blir det framtidens proteinsnacks?
